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Agroécologie

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Nos légumes bio-solidaires

Inspirée par la générosité de la terre nourricière, Mamajah fait sa part pour collaborer à la diversité du Vivant. La production de légumes, de fruits et de fleurs, labellisée BIO Bourgeon et DEMETER, privilégie les variétés indigènes Pro Spécié Rara, l'association des cultures, l’accueil et la reproduction des auxiliaires.

 

Le travail mécanique se limite à l’épandage du compost et l’entretien des buttes permacoles réalisées maintenant sur toute la parcelle. Le paillage et le passage de la grelinette permet de maintenir aéré le sol, sans compacter l’argile et de laisser faire au mieux les micro-organismes et les vers de terre.

 

Tous les travaux sont effectués en compagnie des stagiaires, bénévoles et des membres du réseau de Mamajah, mobilisés pour plus de mixité sociale et de biodiversité sous toutes ses formes.

Paniers

hebdomadaires

Souscrivez à un abonnement et bénéficiez d’un panier hebdomadaire de bons légumes Bio. Vous aurez plaisir à échanger avec l’équipe, lors de la cueillette, de la préparation des paniers et des ateliers de transformation. Ainsi qu’à partager avec un plus large public lors des invitations, brunchs et fêtes marquant les saisons.

 

Informations et inscriptions :

Souveraineté alimentaire

Contribuant à la souveraineté alimentaire et à l’Agenda 2030 du Canton, une partie importante du plan de cultures est dédié aux cuisines des crèches et des écoles genevoises. En retour, les petits genevois nous visitent pour s’éveiller à la dimension nourricière de la terre. Lien vers ANIMATIONS.

Distribution

aux cuisines

des collectivités

Des restaurateurs engagés, épris de bon goût et de terroir et des distributeurs locaux bénéficient également de nos services. Vous êtes responsable d’une cuisine collective, chef à la recherche de légumes, herbes et petits fruits bio, cueillis du jour, contactez-nous!

panier@lafermedemamajah.ch

Nos labels

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